香港で誕生日

香港に来て迎えた私の誕生日。

今回は、主人が事前に知人からリサーチをしていたらしく、レストランで夜景＆レーザーショーを見ながらのディナーでした。

これはそのときの（料理の）写真の一部です。

＊レーザーショーは肉眼ではまだいいんだけど、窓ガラスがかなり汚れていて汚かったので、残念ながら写真はなしです。ごめんなさい。

今回選んだのは、Tasting Menu　というもの。実は、これが何ともすごい品数が出てくるので、最後は２人共あっぷあっぷな状態でした。（贅沢な悲鳴ですよね。）

まずは、前菜３種：

次は、メインコース：実はこれも３種類ありましたが、写真はそのうちの２つ。（Cod fish with crispy bean and dried chilli & Crispy de-boned lamb ribs with Chinese pancakes )ちなみにもう１種は、Crispy tiger prawn with golden garlic and onion　でした。

デザートの前に出た、口直し料理（？）

Mashed winter melon & egg white fried with chopped scallops.

最後に食べたデザートは、ライチのシャーベットでした。

どれもこれも私には驚くものばかりで、美味しくいただきました！！

ただ、本当に半端なく量があったので、もうテースティング　メニューは選べないかな？

この時、少し大きめのパンツをはいていって助かりました。