例年どおり今年も１２月２４日に我が家でクリスマスディナーをすることになった。
今年も主人は前日の２３日から休みを取り、買い出しと準備に大忙しとなった。（これは去年と同じか！）
ただ、今年は鴨２羽！去年は１羽でも大変だったのにそれが２羽ともなると、主人の緊張は私の予想以上。
招待客が揃ったのは夜８時すぎ、それから少しの間はアペリティフタイム。この歓談の間も主人と私はキッチンとリビングを行ったり来たり。
無事に前菜がスタートしてメインコース、デザートへ。デザートは、急きょ変更になったけど（時間の関係で。）みんな楽しんで食事をしてもらえたようで、これを聞くとこれまでの疲れは一気にふっ飛んでいく。
この日、最終的にお開きになったのは、午前２時頃だったと思う。
今年のメニューは、
前菜：エビのソテー（ピリ辛）グリーンサラダ添え（スペシャルドレッシイング）
メインコース：鴨の丸焼きオレンジソースがけ、
シュネッツェル（ドイツ料理、ポテトのお団子）、
レッドキャベツのソテー（ドイツ風）
デザート：カットフルーツ
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